حبة البركة أو العشبة المعجزة ، تعرف بعدة أسماء أخرى كالحبة السوداء ، الكانوجي الأسود ، الشونيز المزروع ، الكراوية السوداء ، القزحة أو الكمون الأسود . استخدمت منذ القدم في علاج مختلف الأمراض و قد ذكرها النبي صلى الله عليه و سلم حين قال” حبة البركة شفاء من كل داء “
تحتوي الحبة السوداء على الألكلويدات و هي على نوعين الآيزوكينولين Isochinoline و منها النايجيليمين Nigellimin و النايجيليمين أوكسايد Nigellimin-N-oxyde و النوع الثاني هو ألكلويد البيرازول Pyrazol و الذي يضم كل من النايجليدين و النايجيليسين . و تحتوي على حمض الأوميغا 3 و الأوميغا 6 بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامينات و المعادن و البروتينات و الزيوت النباتية و الأحماض الدهنية .
كل هذه المكونات تجعلها كابحة للسرطانات ، و تقي من أمراض القلب و الشرايين ، تخفض ضغط الدم و تضبط الهورمونات و تنشط الجهاز الدموي و الهضمي و التنفسي و ترفع مناعة الجسم ، هذا و قد استعملت و لا زالت تستعمل في الطبخ ، حيث تضاف إلى مجموعة من الأكلات مثل أنواع المخبوزات ، وبعض أنواع الحساء ، وهذه مجموعة من الفوائد لحبة البركة و زيتها .
فوائد حبة البركة :
- مقاومة السرطان :
تملك حبة البركة خصائص مضاده للسرطان حيث تحد من نمو الخلايا السرطانية ، و توقف انتشارها في الجسم .
- توقف الآلام :
تحتوي على مركب النايجلين ، الذي يتسبب في إنتاج الأندورفينEndorphine الذي يريح من الآلام ، و يزيل الأرق، و كذلك يعدل الإجابات الهرمونية و المناعية
- الحد من إرتفاع ضغط الدم :
تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع و ذلك عند مداومتها لثمانية اسابيع من قبل مرضى الضغط .
- تقوية المناعة :
تساعد على تقوية مناعة الانسان ، و الوقاية من العديد من الامراض و الفيروسات.
- تخفيف الربو :
تناول من قبل مرضى الربو يساعد على التقليل من اعراضه مثل الصفير وينظم التنفس.
- التقليل من نسبة الكلسترول في الدم :
تساعد على تقليل نسبة الكولسترول في الدم لاحتوائها على الاحماض الدهنية الصحية مثل أحماض اللينوليكlinolec و الأوليكacid oleic التي تحافظ على مستويات الكولسترول الصحية .
- علاج أضطربات المعدة :
تساعد في علاج اضطرابات المعدة حيث تخفف من التشنجات الحاصلة فيها إضافة الى الوقاية من حدوث القرح و انتفاخها .
- شعر قوي و بشرة صحية :
تلعب زيت حبة البركة دورا مهما في تقوية الشعر و منع تساقطه ، كما أن الحبة السوداء مفيدة للبشرة حيث تمنع جفافها و تعالج مشكل حب الشباب .
فوائد زيت حبة البركة
تحتوي زيت حبة البركة على فيتامين C و فيتامين B6 و فيتامين A و الحديد و الكالسيوم بكمية وفيرة ، و على المغنيسيوم ، و بفضل احتوائها على مركب الثيموكينونthymoquinon و هي المادة الحيوية و المكون الرئيسي لها تعتبر قوية جدا على السرطان ، حيث تعمل بنظام الإستماتة الخلوية Apoptosis ، و تمنع النمو الثانوي للورم الخبيث . كذلك ينشط خلايا بيتا the Beta Cells التي تصنع الأنسولين ، و بالتالي فزيت حبة البركة مفيد جدا لمرضى السكري .
تحتوي الحبة السوداء على مضادات الأكسدة Antioxidants و على مضاد الإلتهابات Anti-inflammatory المفيدة للجلد و البشرة و لخلايا البنكرياس ، و تعالج الإلتهابات و تحتوي على مضاد الهيستامين Anti-Histamine حيث تفيد مرضى الحساسية مثل الربو و ضيق التنفس ، و حساسية الجلد بصفة عامة .
مقدار الإستعمال
سواء كانت حبوب أو زيت ، تؤخذ ملعقة صغيرة مرة واحدة في اليوم ، فلا ينصح بالإكثار منها ، و لا تتجاوز ثلاث أشهر في استعمالها ، أما في الأكل فهي آ منة و يمكن إضافة بعض حبوبها إلى أطباقنا ، وهي تصلح لكل الأعمار .
محاذير الإستعمال
لا ينصح باستعمالها :
- للمرأة الحامل حيث أنها قد تبطء من عملية انقباض الرحم .
- مرضى الفشل الكلوي حيث أن مكون الميلانثين قد يسبب بعض الأضرار للكبد و الكليتين .
- المرضى الذين يتناولون أدوية السيولة حيث يبطء تناول الحبة السوداء من عملية تخثر الدم .
- ينصح بالتوقف عن تناولها قبل اسبوعين على الأقل من بدء إجراء عملية جراحية .
- ينصح بشراء زيت حبة البركة عالية الجودة التي لا تحتوي على إضافات .
قد يعجبك أيضا : فوائد الحلبة للجسم و البشرة و الشعر
صفحتنا على الفيس بوك : Motaali9a
