9 فوائد صحية لتناول البرتقال تجعلك لا تستغني عنه أبدا

البرتقال هذه الفاكهة الحمضية المحبوبة و اللذيذة ، هي منجم من الفوائد الصحية بفضل غناه بمجموعة من العناصر الغذائية ، حيث يعتبر مصدرًا صحيًا للألياف و فيتامين C و الثيامين و حمض الفوليك و مضادات الأكسدة . يعتقد بأن زراعته بدأت في شرق آسيا منذ آلاف السنين ، لكنه يزرع اليوم في كل المناطق الدافئة في العالم . يستهلك طازجا أو كعصير ، كذلك يمكن الاستفادة من قشور البرتقال في الجانب الجمالي . في هذا المقال سنتناول 9 من أهم الفوائد الصحية للبرتقال .

القيمة الغذائية للبرتقال

البرتقال غني بفيتامين C حيث توفر حبة برتقالة كبيرة أكثر من 100٪ من الكمية الموصى بها يوميا من هذا الفيتامين . و هذه العناصر الغذائية الموجودة في حوالي نصف حبة برتقالة كبيرة (100 جرام) :

• السعرات الحرارية : 47
• الماء : 87%
• الألياف : 2.4 جرام
• الكربوهيدرات : 11.8 جرام
• البروتين : 0.9 جرام
• السكر : 9.4 جرام
• الدهون : 0.1 جرام

فوائد البرتقال

يوفر تناوله مجموعة من الفوائد الصحية نجملها في الآتي :

1 – صحة القلب و الأوعية الدموية

تعطي فاكهة البرتقال دفعة قوية لقلبك ، و ذلك بفضل غناها بفيتامين C و الألياف ، و البوتاسيوم ، و الكولين . ففيتامين C هو من مضادات الأكسدة التي تعمل على حمايتك من أمراض القلب ، أما البوتاسيوم فهو معدن حيوي يسمح للكهرباء بالتدفق عبر جسمك ، مما يحافظ على قلبك ينبض ، لأن نقص البوتاسيوم يؤدي إلى عدم انتظام ضربات القلب . كذلك فالبوتاسيوم الموجود في الفاكهة يساعد على خفض ضغط الدم و الحماية من السكتة الدماغية .

يحتوي البرتقال أيضا على نسبة عالية من حمض الفوليك ، و هو مفيد في خفض مستويات الهوموسيستين ، و هو عامل خطر لأمراض القلب و الأوعية الدموية .

2 – محاربة السرطان

يحتوي البرتقال على نسبة عالية من مضادات الأكسدة من الفلافونويد مثل الهسبريتين و النارينجينين مما يجعله ذو تأثيرات إيجابية عندما يتعلق الأمر بالسرطان ، و قد وجدت إحدى الدراسات أن تناول ثمار الحمضيات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الفم و الحنجرة و المعدة بنسبة تصل إلى 50% .

3 – منع حصوات الكلى

غالبًا ما توصف سترات البوتاسيوم للمرضى المصابين بحصوات الكلى ، هذه السترات موجودة في البرتقال و لها نفس التأثيرات ، حيث يعتقد أنها تساعد في منع تكوين حصوات الكلى .

4 – الوقاية من فقر الدم

عند تناول البرتقال مع الأغذية الغنية بالحديد ، قد يساعد في الوقاية من فقر الدم ، حيث يزيد كل من فيتامين C و حمض الستريك من امتصاص الجسم للحديد من الجهاز الهضمي .

5 – صحة العين

فيتامين C له فوائد عظيمة على صحة العين ، حيث يساعدك على الرؤية عن طريق تقليل خطر إصابتك بإعتام عدسة العين ، و يعمل على تعزيز صحة الأوعية الدموية في العين ، و إبطاء تطور التنكس البقعي المرتبط بالعمر .

يحتوي البرتقال أيضًا على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، وهو مركب تستخدمه أجسامنا لصنع فيتامين A و هو الذي يساعد على الرؤية في ظروف الإضاءة المنخفضة .

6 – خفض الكوليسترول

البرتقال غني بالألياف (البكتين) . و هي تساعد على خفض الكوليسترول في الدم ، كذلك فهي تمنع الجهاز الهضمي من امتصاص الكوليسترول ، و يعتقد أنه بالإضافة إلى الألياف ، ففيتامين C و البوتاسيوم و الفلافونويد الموجودة في هذه الفاكهة كلها تعمل على خفض الكوليسترول .

7 – يساعد في علاج مرض السكري

يغتبر البرتقال آمنًا لتناوله من قبل مرضى السكري ، فلب الفاكهة غني بالألياف التي تعمل على إبطاء امتصاص السكر و تحسين مستوياته في الدم .

لكن مع ذلك لا يوجد بحث يؤكذ بأن هذه الألياف على الخصوص تساعد في خفض مستوى السكر في الدم .

للاستفادة أكثر من الألياف ، عليك تناول الفاكهة كاملة ، و تجنب العصائر .

8 – تعزيز المناعة

البرتقال غني بفيتامين C ، و هو من المغذيات التي تعمل على تعزيز المناعة ، كذلك احتواؤه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل حمض الفوليك و النحاس قد يساعد على تعزيز صحة المناعة .

9 – يؤخر شيخوخة الجلد

يحتوي البرتقال على الأحماض العضوية و المعادن و فيتامين C و الفلافونويد ، و هي مركبات يمكن أن تلعب دورًا في صحة الجلد ، كذلك فهو من الفواكه الحمضية التي تلعب دورا في منع تلف الجلد الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية .

فيتامين C يساعد جسمك على إنتاج الكولاجين ، و هو بروتين يعالج الجروح و يمنحك بشرة أكثر نعومة .

الآثار الجانبية لتناول الكثير من البرتقال

البرتقال فاكهة رائعة ينبغي تناولها باعتدال ، لأن الإكثار منها قد يتسبب في :

• حرقة المعدة لكونه  شديد الحموضة .
• تفاقم أعراض ارتجاع المريئ .
• عسر الهضم .

من المهم أن تتحقق من عدد البرتقال الذي تتناوله ، و يستحسن تناول برتقالة إو اثنتين في اليوم .

المراجع : (1) (2) (3)