التولسي او الريحان المقدس هو نبات عطري من نفس عائلة الريحان الحلو الأكثر شيوعًا ، و الذي عادة ما يستخدم في البيتزا و بعض الأطعمة الأخرى . و قد تم تحضير المستحضرات الطبية من أوراق و سيقان و بذور النبات. كما تمت زراعة الريحان المقدس لاستخدامه في الطب البديل .
Ocimum tenuiflorum أو Ocimum sanctum هو الاسم العلمي للنبات التولسي . لمعرفة الريحان المقدس ، ابحث عن الأوراق الخضراء ذات العروق العميقة و الزهور الأرجوانية الشاحبة ، التي حينما تؤكل ، تعطي طعما شبيها بطعم الفلفل الجريء.
موطنه شمال و سط الهند ، له تاريخ زراعي طويل عبر جنوب شرق آسيا. اليوم ينمو في أستراليا و الشرق الأوسط و غرب إفريقيا ، مع زيادة الاهتمام بزراعته في الولايات المتحدة و أماكن أخرى من العالم .
تم تبجيله منذ العصور القديمة باعتباره عشبًا يمكنه تعزيز صحة الجسم و العقل و الروح ، و قد استخدم في الطب الغربي لمكافحة الآثار السلبية للتوتر في الجسم ، و الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، و تعزيز طول العمر .
القيمة الغذائية
نصف كوب من أوراق التولسي الطازجة يحتوي على :
| السعرات الحرارية | 1.38 |
| البروتين | 0.189 جرام |
| الدهون | 0.038 جرام |
| الكربوهيدرات | 0.159 جرام |
| الألياف | 0.096 جرام |
| السكر | 0.018 جرام |
كما يعتبر الريحان المقدس مصدرا جيدا ل :
- فيتامين A .
- فيتامين C .
- فيتامين K .
- حديد .
- الزنك .
- الكالسيوم .
- المنغنيز .
فوائد التولسي الصحية :
يمكن وصف تولسي بأنه أحد المكونات الأكثر شيوعًا و استخدامًا في العديد من العلاجات المنزلية مثل علاج الحمى العادية و بعض أنواع العدوى البكتيرية و الفيروسية . كما يمكن أن يساعد إلى حد ما في تسهيل علاج معظم الأمراض .
- 1. يخفف التوتر القلق :
أوراق التولسي غنية بمكونات تساعد في تقليل مستويات التوتر في جسمك الناتج عن المحفزات الجسدية و البيئية و العاطفية . كما أنه يساعد على استرخاء الجهاز العصبي و زيادة الدورة الدموية .
- 2. يعزز الهضم :
يمكن أن يحسن الريحان المقدس حركة الأمعاء و يسهل عملية الهضم . ايضا يمكن ان يوازن الارتجاع الحمضي و يحافظ على على هضم صحي و يمكن ذلك عند تناوله بانتظام .
- 3. ينظم مستويات السكر في الدم :
بفضل مكوناته ، يمكن للتولسي ان يدعم عمل خلايا البنكرياس ، و ذلك من خلال إفراز الأنسولين الذي يساعد في خفض مستويات السكر في الدم . ايضا يمكنه ان يسهل عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات و الدهون مما يضمن أيضًا استخدام السكر في الدم للحصول على الطاقة .
- 4. يعالج نزلات البرد :
يشتهر التولسي ايضا بخصائصه المضادة للميكروبات . فعند تناوله في الصباح الباكر ، يساعد في تخفيف نزلات البرد بشكل فعال .
- 5. يحارب رائحة الفم الكريهة :
خصائص الريحان المقدس المضادة للبكتيريا يمكن أن تمنع رائحة الفم الكريهة . يمكن أن يمنحك تناوله في الصباح الباكر جرعة مثالية من الإنتعاش .
- 6 . تحسين صحة الأسنان :
المركبات الموجودة في الريحان المقدس( حمض الأوروليك و حمض روزمارينيك و الأوجينول ) تعمل على تقليل الالتهابات . كما أن خصائصه المضادة للبكتيريا و المضادة للأكسدة ، تقلل من تراكم البلاك على أسنانك .
- 7. مقوي للمناعة :
التولسي غني بمضادات الأكسدة و له خصائص مضادة للبكتيريا ايضا . و بالتالي ، يمكن أن يحمي جسمك من الالتهابات المختلفة ، و يحارب البكتيريا و الفيروسات الضارة ، و يعزز تكوين الخلايا المناعية السليمة .
- 8. يحسن بشرتك :
عندما تستهلك التولسي على معدة فارغة ، فإنه يطرد السموم من دمك ، و هذا يقلل من ظهور حب الشباب و عيوب البشرة الاخرى ، مما يمنحك بشرة صافية . و يمكن للمحتوى المضاد للأكسدة ان يحافظ على بشرتك شابة أيضًا .
- 9 . إنقاص الوزن :
يساعد الريحان المقدس على إنقاص الوزن . و ذلك لأنه يحسن الهضم و يطرد السموم من الجسم . كما أنه ينظم عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يساعد على إنقاص الوزن .
- 10 . له خصائص مضادة للسرطان :
يمكن ان يساعد التولسي على ايقاف نمو الخلايا السرطانية التي يمكن أن تؤدي إلى سرطان الفم و الثدي .
لذا ، كل ما عليك فعله هو تناول التولسي على معدة فارغة للحفاظ على صحتك! يمكنك القيام بذلك عن طريق إضافته إلى الشاي الخاص بك أو يمكنك غمر 5 إلى 7 أوراق من التولسي في كوب من الماء في الليلة السابقة و استهلاك الماء في الصباح .
- 11 . الحد من مشاكل الجهاز التنفسي
يحتوي الريحان المقدس على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الأوجينول و الكامفين و السينول و الكافور التي قد تساعد على فتح مجرى الهواء و تحسين التنفس . قد تحتوي هذه المركبات أيضًا على أنشطة مضادة للميكروبات و الفيروسات تساعد في تقليل مدة أعراض نزلات البرد و الإنفلونزا .
المخاطر المحتملة للريحان
بالرغم من الفوائد المتعددة للريحان المقدس و شاي الريحان المقدس ، إلا أنهما قد يؤثران سلبًا على بعض الأشخاص. و هذه المخاطر المحتملة التي تستوجب استشارة طبيبك قبل إضافة شاي الريحان المقدس إلى روتينك اليومي .
- 1 . مخاوف الحمل و الرضاعة الطبيعية .
ليس من المعروف تمامًا ما إذا كان شرب شاي الريحان المقدس أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية يمكن أن يؤدي إلى مخاطر صحية . لتجنب أي آثار سلبية محتملة ، لا تأخذي هذا العشب بأي شكل إذا كنت حاملاً أو ترضعين طفلك.
- 2 . قلة الخصوبة و حركة الحيوانات المنوية .
إذا كنت أنت و زوجك تحاولان الإنجاب ، فمن الأفضل تجنب شاي الريحان المقدس . التأثيرات غير حاسمة فيما إذا كانت هذه العشبة تؤثر على عدد الحيوانات المنوية و حركتها .
- 3 . تفاعلات تسييل الدم
إذا كنت تتناول أدوية مسيلة للدم ، فتجنب تناول شاي الريحان المقدس لأنه قد يؤدي إلى كدمات أو نزيف . مميعات الدم هي أدوية مثل الأسبرين و الهيبارين و غيرهما .
- 4 . قبل الجراحة
نظرًا لأن الأعشاب العطرية يمكن أن تبطئ من قدرة الدم على التجلط بشكل طبيعي ، فمن الأفضل تجنب شرب شاي الريحان المقدس قبل الجراحة .
اقرأ أيضا : فوائد الأوريجانو الصحية واثاره الجانبية المحتملةا
قرأ أيضا : الشمر: القيمة الغذائية و الفوائد المذهلة و الآثار الجانبية
