9 أسباب ستدفعك إلى التوقف عن تناول السكر

1- وزن الصحي

في كل مرة تأكل فيها طعاما مليئا بالسكر ، فإنك تأكل المزيد من السعرات الحرارية الفارغة ، و بالتالي يزيد وزنك . لأن استهلاك السكر يحدث فوضى في الهرمونات المسؤولة عن الحفاظ على وزن صحي .

يؤثر السكر أيضا على جزء الدماغ الذي يتحكم في الشهية . فكلما تناولت سكر أكثر كلما جعلت عقلك يعتقد أنه لا يزال جائعا ، و الحقيقة هي أنك تناولت ما يكفي من الطعام . علاوة على ذلك السكر يتسبب في تغيرات في الدماغ ، تجعله مدمنا على السكر ، مما يزيد الرغبة في تناوله أكثر فأكثر .

إذن عندما تقلل السكر أو تتخلص منه ، فإن تخزين الدهون سينخفض ​​ببطء ، و ستبدأ في فقدان الوزن .

2- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري

هناك العديد من العوامل التي تساهم في الإصابة بمرض السكري ، لكن السكر هو أحد المسببات الرئيسية .

يزيد السكر من خطر الإصابة بمرض السكري لأن ارتفاع مستويات السكر في الدم جزء كبير من معادلة مرض السكري ، حيث يؤدي تناول السكر الزائد إلى تراكم الترسبات الدهنية حول الكبد ، مما يساهم بمرور الوقت في مقاومة الأنسولين من خلال التأثير على عمل البنكرياس .

3- زيادة القدرة العقلية و تحسين الإدراك

اتباع نظام غذائي غني بالسكر يمكن أن يضعف وظائف الدماغ ، و بالتالي نقص القدرة على التركيز . لأن الإدمان على السكر يعرض صحة الماغ إلى التخريب . لذلك فالتوقف عن تناول السكر ، سيجعل عقلك أكثر صفاءً ، و سيزيد مقدار التركيز و الوضوح لديك و سيزيد من الإنتاجية العقلية .

4- زيادة الطاقة

استهلاك كميات كبيرة من السكر يرفع مستويات الطاقة بما يتناسب مع الكمية المستهلكة. لكنه سرعان ما يؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات الطاقة ليتحول إلى كسل و خمول في الجسم ، و بعدها تشعر أنك مجهد وتحتاج لتناول سكريات أكثر .

فتناول السكر المضاف في الأطعمة ، يؤثر على المخ و الأعصاب و الجهاز الهضمي و العضلات. فإذا كان الجسم لا يتلقى التغذية السليمة ، فإنه سيؤدي إلى التعب و الإرهاق .

5- تحسين الحالة المزاجية

يفرز السكر هرمونات الشعور بالسعادة – الدوبامين و السيروتونين – في الدماغ ، و غالبا ما يكون مصدرا للمكافأة و للشعور بالتحسن . لكنه في الحقيقة تحسن مؤقت يمكن أن يضر أكثر مما ينفع .

فهو فقط يساعد في زيادة الاختلالات المزاجية و التوتر و عادات الأكل السيئة و الشعور بالتعب . كذلك قد يكون السكر عاملا في الإصابة بالاكتئاب .

تشير الدراسات إلى أن 80٪ من الأشخاص الذين تمكنوا من التوقف عن تناول السكر و الأطعمة غير الصحية وجدوا أن صحتهم العقلية قد تحسنت بشكل كبير . 

6- احتمالات أقل للمرض

عندما تأكل الكثير من السكر ، فإنك تعبث فسادا في جهاز المناعة لديك .  و تصبح أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري و أمراض القلب و ارتفاع ضغط الدم و أمراض الكبد و غيرها من الأمراض الخطيرة .

أما عند التوقف عن تناول السكر ، فمن المحتمل أن تجد أنك أكثر صحة بكثير و أقل عرضة للإصابة بالأمراض .

7- بشرة نضرة و مشرقة

لقد تم ربط النظام الغذائي الغني بالسكر بأمراض الجلد مثل حب الشباب و البثور و الطفح الجلدي و العيوب ، و ذلك لأن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المكرر ، يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مفرط في الأنسولين ، مما يؤدي بدوره إلى التهاب في الجلد و تلف المرونة و الكولاجين .

لذلك فإن إطعام بشرتك بنظام غذائي خالي من السكر و مليء بالأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية و الكثير من الماء ، سيحسن من بشرتك و يجعلها متوهجة و نضرة ، عن طريق تقوية الإيلاستين و الكولاجين و تقليل مستوى الالتهاب .

8- نفس أفضل و أسنان أكثر صحة

كلنا نعلم أن السكر المضاف هو المصدر الأساسي للباكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة و تسوس الأسنان . لأن هذه الباكتيريا تتغذى على السكريات و تنتج أحماضا يمكن أن تدمر مينا الأسنان و تسبب التهابات في اللثة ، و قد يكون الأمر أسوأ إذا لم تستخدم الفرشاة و الخيط كل يوم .

فإذا كنت لا تريد أن تعاني من تسوس الأسنان أو فقدانها أو غير ذلك من مشاكل صحة الأسنان و الفم ، فسيفيدك التوقف عن تناول السكر .

9- تحسين جودة نومك

يؤثر تناول الأطعمة السكرية على جودة نومك ، حيث يسبب اضطرابات في النوم ، نتيجة ارتفاع نسبة السكر في الدم ، مما يؤدي إلى الشعور بالإجهاد و الأرق .

أعراض التوقف عن تناول السكر

بما أنه ثبت أن السكر المضاف له آثار سلبية على جسمك ، فقد ترغب في التقليل منه أو التوقف عن تناول السكر بصفة نهائية . لكن يجب أن تعلم بأن الأمر ليس سهلا ، لكن النتائج تستحق العناء .

كيفية تفاعل الجسم مع التخلي عن السكر قد تختلف من شخص لآخر ، و حسب كمية السكر التي كنت تتناولها في مختلف الأطعمة و المشروبات المحلاة . هذه مجموعة من الأعراض الجسدية و العقلية التي قد تحدث لك عند التوقف عن تناول السكر :

الأعراض الجسدية :

عند الإقلاع عن السكر قد تلاحظ بعد الأعراض ، حيث ستشعر بالتعب و الإرهاق الجسدي ، و قد تصاب بالصداع و الدوخة و الغثيان .